Domov » Žurnál+ » Autor: jana tardova

Žurnál+

Kvásková pizza

jana t. » Osobné Blogy / 2012-12-02 16:32:39 /  9 komentárov / 28 lajkov / 169x zobrazený

Kedže pizza je v našej rodine obľúbená,najmä u mojich dievčat,ponúkam vám jej zdravšiu verziu.Je upečená z ražného chlebového kvásku a celozrnnej múky.Tento recept vystačí pre 5 člennú rodinu.

Čo budete na jej prípravu potrebovať:

- 1 hrnček cez noc aktivovaneho kvásku

-  750 g celozrnnej  pšeničnej hladkej muky(môže byť i 1:1 celozrnná: biela)

-  1 a pol čl trstinového cukru

-  1 a pol čl soli

-  cca 2,3 dcl vlažnej vody 

Cesto dôkladne vypracujte,na nelepivú mäkkú hrudu a nechajte zakryté 2 hod kysnúť.Potom si cesto rozdeľte na 3 časti,ktoré si vyvaľkáte na veľkosť plechov.Pláty cesta dajte na vymazané a múkou vysypané plechy.Potrite paradajkovým pyré,posypte oregánom,bazalkou, ľubovoľnou nakrájanou zeleninou a nastrúhaným tvrdým syrom.

Stačí už iba upiecť vo vyhriatej rúre na max,takých 15 min.

Nám najviac chutí Margarita,ktorá je i na priloženom foto.Vždy sa po nej len tak zapráši...

Komentáre

babita mnááám super receptík....

2012-12-02 16:48:09

ZelenaPani Teším sa...., chlebík doteraz pečieme z Tvojho receptu:)

2012-12-02 16:57:44

marianka-art Super je :-)

2012-12-02 17:06:59

ADANA Tvoj chlebík si neviem vynachváliť, chutí výborne a pizza určite tiež!

2012-12-02 17:15:43

marianka-art ďakujem :-)

2012-12-02 17:33:42

_innacreo_ mňam mňam mňam :P

2012-12-02 21:37:59

Hanulina To určite vyskúšam. Doteraz som z kvásku robila iba chlieb (recept už som pozmenila, aby sa dal použiť aj dodomácej pekárne, ale kvások je samozrejme od teba), ale už dlho rozmýšľam, ako by sa z neho dalo spraviť aj iné pečivo. Díky za tip.

2012-12-03 08:13:33

marianka-art Mile žienky,hor sa do experimentovania s ražným kváskom :-)

2012-12-03 19:30:57

bbibbi Dobry den, chcem sa opytat, kvasok na predaj uz neponukate? Dakujem

2019-04-04 21:39:04

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »