Domov » Žurnál+ » Autor: Eva Schvarzová

Žurnál+

"Slepý guláš"

Eva S. » Osobné Blogy / 2021-03-04 20:15:49 /  Pridaj komentár / 6 lajkov

Neviem či varievate "slepý guláš" skôr je to polievka, nie je v nej mäso a varievala to už moja babička. Čiže je to rodinný recept.
Potrebujete: 1,5 litra vody, 1 cibuľa, 3 zemiaky, 1 mrkva, trochu kukurice, červená údená paprika aj neúdená červená paprika, mleté čierne korenie, drvená rasca, soľ. 1PL bravčová masť, 2 strúčky cesnaku, 2 ks menšie paradajky, 1/2 červenej papriky, 1 bujón, trochu hladkej múky.
Postup: spravíme na masti cibuľovo-cesnakovú zásmažku, do ktorej sa pridá korenie, drvená rasca a papriky. Zalejeme vodou a pridáme všetku nadrobno pokrájanú zeleninu. bujón. Necháme variť keď je už zelenina uvarená., ja si ešte pridávam do polievky malé halušky z vajca a múky, ale už som vyskúšala aj pridanie bielej konzervovanej fazule. Potom ešte chvíľku povaríme. S domácim chlebom je to vlastne 2 v 1.

Komentáre

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »