Domov » Žurnál+ » Autor: R servis Anikó Horváthová

Žurnál+

V tento upršaný deň ...

R servis A. » Osobné Blogy / 2020-10-30 18:39:49 /  12 komentárov / 29 lajkov

som si povedala, že by som mala urobiť niečo, čo takýto šedivý deň urobí krajším, voňavejším ... chutnejším :) ... a tak padlo rozhodnutie upiecť bublaninku ... s ovocím ... v mojom prípade to mohol vyhrať len vyslovene jednoduchý, rokmi u mňa overený recept a tak vám ho tu ponúkam, možno sa niekomu zíde :

150 g masla (ja používam prepustené tkz. indické maslo),

2 vajcia,

1 dcl mlieka,

200 g práškového cukru, trochu vanilkového cukru pre vôňu,

300 g polohrubej múky,

1 balíček prášku do pečiva (kypriaci prášok)

a ovocie - akékoľvek ovocie podľa chuti, u mňa sú to dnes marhuľky z kompótu, ktoré som si nakrájala na menšie kúsky ...

Vy milé žienky to presne poznáte, čo s čím treba zmiešať a ako, a ja len pre to, aby bol recept kompletný píšem postup :

Mám elektrickú rúru a tak ju zapínam, horný i dolný ohrev, 185 st.C, aby sa medzičasom - kým pripravím cesto - vyhriala, chvíľu jej to totiž trvá a moja stará kuchárska kniha píše : "pečieme v dobre vyhriatej rúre približne 30 min" :) ...

V miske vymiešam maslo do peny, pridám dva žĺtky, pridám cukor práškový i trošku vanilkového, miešam a po troche pridávam mlieko a miešam a miešam ...  pridám múku, pridám prášok do pečiva ... miešam, miešam ručne takou habarkou a vôbec to nie je namáhavé, ruka ma nebolí, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho k cestu ... dobre premiešame ...

Nádobu, v ktorej budeme piecť bublaninku povytierame maslom a vysypeme múkou.

Ja používam spodok zo starej remosky, je to tak akurát rozmer pre našu dvojčlennú domácnosť a koláč sa mi po vyklopení zmestí na okrúhly veľký plytký tanier :) ... 

Dostali sme sa do predposlednej fázy, cesto vlejeme do nádoby a rovnomerne posypeme ovocím.

Rúra sa medzičasom už zohriala a tak vkladám nádobu s cestom do rúry ... po 20 - 25 min stiahnem teplotu na 165 st. C a po 30 min kontrolujem drevenou špajlou, či sa cesto naň v najvyššom mieste lepí / nelepí ... ak sa nelepí, vypnem rúru a nechám ešte 5 min koláč v nej "odpočinúť" ...

Posledná fáza nie je vôbec jednoduchá, tu je potrebné dostať koláč z formy / nádoby na tanier :) ... potrebujeme dve kuchynské chňapky a trošku obratnosti :) ... trošku žartujem ...

a je to :

Želám vám dobrú chuť ...

a radosť, hoc aj malú, v každom dni ... Aniko / Pohľadnice pre radosť ...

___________________________________________________________

Komentáre

tetamonika super Aniko, ja mám tiež podobný recept, robím ho dosť často, milujeme ovocné koláče :-)

2020-10-30 19:22:201x

ivajanotkova Mňamka❤️ cítim vôňu až sem:-))

2020-10-30 21:41:281x

ivajanotkova Krásny večer Aniko❤️ Ti prajem

2020-10-30 21:42:141x

Lisbet vyzerá na zjedenie :)

2020-10-31 06:56:501x

PohladnicePreRadost Ďakujem vám krásne Monika, Ivka a Alžbetka za milé ohlasy a ALžbetka, oznamujem, že už je zjedený :)))

2020-10-31 20:08:59

miu Anikó, k takejto pochúťke už chýba iba básnička :)

2020-11-01 09:24:521x

MolieBaby Vyzerá vynikajúco a veľmi chutne ❤

2020-11-01 15:37:291x

PohladnicePreRadost ďakujem Janka a Tatianka za milé slovká ...

2020-11-02 13:41:351x

helena.chmelova Anikó - ešte stále vonia - po týždni myslím už je zjedený - ale vyterál super :-)

2020-11-08 22:51:291x

PohladnicePreRadost ďakujem Helenka ... sme len dvaja, ale zjedol sa za 2 dni :)

2020-11-09 12:38:44

MirianaOli Super Anikó, všetko krásne prevoňané ; bublaninka vždy príjemne osvieži. Tvoj receptík nemá chybu:)

2020-11-11 22:44:481x

PohladnicePreRadost ďakujem krásne Mirianka Olinka :)

2020-11-30 17:39:44

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

P
PohladnicePreRadost
PohladnicePreRadost
891 predaných ks, 457 hodnotení

Reaguje do 2 hodín

Urobme radosť svojim blízkym, priateľom a známym zaslaním pohľadnice, blahoželania k sviatku, prípadne zašlime kartu len tak, bez dôvodu - pre krajší deň - a aj napriek dobe internetu, e-mailov a mobilných telefónov - podpíšme ju vlastnou rukou...

Zásielky s pohľadnicami posielam len 1x v týždni, v piatok, sú to objednávky prijaté vždy do štvrtku do 12:00 hod. Ďakujem za rešpektovanie takto nastaveného režimu odosielania a za pochopenie.

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »