Domov » Žurnál+ » Autor: R servis Anikó Horváthová

Žurnál+

Chlieb náš každodenný ...

R servis A. » Osobné Blogy / 2022-01-26 22:58:05 /  14 komentárov / 24 lajkov

Milí moji čitatelia, náhodní okoloidúci, musím sa s vami podeliť o tento skvelý recept na domáci chlebík.

A teraz si hovoríte: čože ? ... ďaľší recept na chlieb ? ... áno, ďaľší ... určite ste už videli i odskúšali mnoho rôznych receptov na domáci chlebík. Aj ja ... ale nebolo to ono ... až do dnešného večera, keď som sa spontánne rozhodla vyskúšať tento "nový" recept.

Aby bol pre mňa recept označený "skvelý", musí spĺňať niekoľko podmienok : veľmi jednoduchý, zaberie málo času a výsledok stojí za to :) ... 

Takže, pekne po poriadku, čo potrebujeme ? 

200 ml teplej vody, 1 polievková lyžica cukru, 3,5 g suchého droždia ( 1/2 sáčku ), 2 polievkové lyžice olivového oleja a 1 kávová lyžička soli, 350 g múky (použila som výberovú hladkú). 

V mise spolu pekne a dobre rozmiešame habarkou vodu, cukor, droždie, olivový olej a soľ. Pridáme múku a pomaly, opatrne premiešavame, od okraja misy drevenou paličkou (alebo podľa vlastného uváženia), zmes sa nám pekne spojí a potom už rukou premiešavame. Žiaľ, netušila som, že vám tento recept ponúknem a preto nemám fotky postupu a dielčie výsledky.

Pomúčime si dosku a vyklopíme zmes. Rukou dobre premiešavame, vytvoríme si rukou  tenšiu placku a z jednej strany cesto zrolujeme, spojime rukou okraje takto vzniknutého valčeka / cesta / a spojíme aj konce cesta po dĺžke valčeka  ... toto opakujeme asi 3-4x , tým sa nám krásne cesto premieša a nadýcha. Rukami vytvarujeme bochník. Na plech si položíme papier na pečenie, papier tiež pomúčime a položíme naň náš bochník. Prikryjeme utierkou a na teplom mieste ho necháme nakysnúť 30 - 40 minút. A teraz je ten správny čas, aby sme si zapli elektrickú rúru, aby sa nám za čas čakania pekne zohriala na 200 st.C. Po nakysnutí bochník (zhora a z bokov ) potrieme vodou, cez malé sitko poprášime múkou a ostrým nožom urobíme doň rez. Do rúry vkladám na spodok ešte misku s vodou, pre zvlhčenie ... Pečieme 25 minút pri 200 st.C . Hotovo, malý domáci bochník je upečený. Dobrú chuť ... 

Snáď vás zaujme tento jednoduchý recept, ktorý som zvládla aj ja a možno ho niekedy aj odskúšate ... želám vám radosť v každom dni ... 

Aniko a jej Pohľadnice pre radosť ...

Komentáre

eko.brnka Tak to áno, určite vyskúšam, ďakujem za recept :)

2022-01-27 06:43:081x

JanaYarn To je recept pre mňa. Z kváskovych receptov som nervózna, že to tak dlho trvá, aj keď chutia výborne.

Ja by som si pridala tročku rasce. Vyskúšam.

2022-01-27 07:56:431x

LuJo Vyzerá mňam mňam ❤️

2022-01-27 08:16:351x

AtaJanson Anikó, vyzerá výborne a určite krásne vonia. Už od vianoc sa chystám upiecť domáci chlebík. Tak idem na to. Vyskúšam.

2022-01-27 10:02:381x

PohladnicePreRadost @eko.brnka a @JanaYarn a @AtaJanson - žienky, zabudla som napísať, že do rúry dávam na spodok misku s vodou ... pre zvlhčenie :) ... ďakujem za prečítanie i milé reakcie ...

2022-01-27 13:23:52

Momino Jeee to je iná dobrota, už sme vyskúšali, ďakujeme:))

2022-01-27 17:05:441x

Elells Recept vyzerá jednoducho, určite vyskúšam :)

2022-01-27 20:57:151x

ButterflyHandMade Práve chcem darovať moje milované osatky, bo už nepečiem chlieb. Ale tento tvoj vyzerá úžasne a myslím, že vyskúšam tvoj recept ❤

2022-01-27 21:32:411x

PohladnicePreRadost @ButterflyHandMade ... opakujem sa - zabudla som napísať, že do rúry dávam na spodok misku s vodou ... pre zvlhčenie :) ... ďakujem Peťka ...

2022-01-27 21:34:15

oliva99 skús túto opravu vložiť priamo do textu - dá sa to

2022-01-27 21:35:521x

ButterflyHandMade Aniko ďakujem , si veľmi milá a pozorná ❤ čítam i predošlé komentáre, predtým som kvaskovala, viem že sa to tak robí.

2022-01-27 21:37:311x

PohladnicePreRadost @oliva99 ď a k u j e m ... dopísala som to tam :)

2022-01-27 21:38:111x

PohladnicePreRadost Žienky, tie čo tento recept odskúšate, poteším sa spätnej väzbe, či vám výsledný chlebík chutil :) ... ďakujem

2022-01-28 15:14:01

SusanRosy ten vyzerá úžasne, hneď by som ochutnala :)

2022-03-01 22:45:061x

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

P
PohladnicePreRadost
PohladnicePreRadost
1014 predaných ks, 518 hodnotení

Urobme radosť svojim blízkym, priateľom a známym zaslaním pohľadnice, blahoželania k sviatku, prípadne zašlime kartu len tak, bez dôvodu - pre krajší deň - a aj napriek dobe internetu, e-mailov a mobilných telefónov - podpíšme ju vlastnou rukou...

Objednávky (zásielky s pohľadnicami) odosielam 1 x v týždni, vždy v piatok a to z objednávok prijatých do štvrtka do 12:00 hod. Ďakujem Vám za pochopenie.

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »