Aj keď nám májové počasie veľmi nepraje, ale občas vykukne slniečko a pozve nás na prechádzku do prírody. V tomto mesiaci už všetko zelenie a my môžeme vyberať z jedlých rastlín na doplnenie vitamínov a spestrenie našej stravy.

Moja obľúbená rastlinka Zádušník brečtanovitý, ktorý rastie skoro všade a pre väčšinu ľudí je iba otravnou burinou, mne pomáha pri asmatických ťažkostiach a s výraznou chuťou doplňuje jarné šaláty.

Túto bylinku zbierame kvitnúcu alebo olistenú z jedincov, ktorí sa vyskytujú na čistých miestach, sú bezchybné a bez dierok. Po umytí ich môžeme pridať k šalátu alebo pripraviť čaj, prípadne ich usušiť a odložiť na zimné obdobie.

Bylinka pomáha pri chorobách dýchacích ciest, najmä mierni záchvaty prieduškovej astmy, ako aj pri katare žalúdka a čriev a pri poruchách močenia. Napomáha látkovej premene. V starých spisoch sa našli poznámky, že pred rozšírením petržlenu používali ho ako korenie na ochutenie jedla.

Samotnú treba užívať opatrne, nie dlhodobo. Svoje pozitívne účinky najlepšie vyvinie v čajových zmesiach napr. / zdroj: Kresánek -Atlas liečivých rastlín a lesných plodov/:

Pľúcny čaj: zmes rovnakých dielov zádušníka brečtanovitého, vňate veroniky lekárskej, rebríčka a podbeľových listov

Pri zastavení močenia: zmes rovnakých dielov zádušníka brečtanovitého, zlatobyle, vresu, prasličky, stavikrva, bazalky a  podzemku pýra