Domov » Žurnál+ » Autor: Ľubica Litecká - Švedová

Žurnál+

Ľahká letná večera - zapekané rajčiny

Ľubica L. » Návody / 2018-08-30 07:00:01 /  9 komentárov / 72 lajkov / 1445x zobrazený

Leto patrí zelenine. U mňa najmä rajčinám a cukine, ľahko sa pestujú a úroda býva bohatá. Tento rok sa ku mne do záhrady omylom zatúlali aj paprikové rajčiny, no neľutujem, sú skvelé na plnenie. Pre upresnenie dodávam, že sú to naozaj rajčiny v tvare a farbe paprík, po upečení ale chutia veľmi podobne ako papriky.

Ak máte chuť na ľahkú večeru, rada sa s Vami podelím o recept. Žiadne presné miery však nečakajte, varím podľa toho, čo je práve k dispozícii a miery "tak akurát - od oka". Preto je tento recept variabilný, ľahko si ho prispôsobíte podľa svojej chute.

Červené rajčiny zbavíme šupiek a na osmaženej cibuľke chvíľku povaríme, pridáme podľa chuti korenie, ja obľubujem cesnak a tymián. Do omáčky som dala aj jednu malú cukinu nakrájanú na kolieska a za hrsť cestovinových kolienok.

Paprikovým rajčinám odrežeme vrch a naplníme. Ako plnku som použila na cibuľke osmažené tofu nakrájané nadrobno, prihodila som trochu kuskusu a dochutila cesnakom a karí korením. Namiesto rajčín sa samozrejme dajú použiť aj papriky.

Naplnené rajčiny poukladáme do zapekacej misky, zalejeme omáčkou a zakryté alobalom zapekáme asi 15 minút - kým nie sú cestoviny v omáčke uvarené. Potom alobal odstránime a všetko posypeme syrom.

Dobrú chuť!

Komentáre

MilicaM mňam...)

2018-08-25 14:18:431x

ZUMAart Prosííím si :-)

2018-08-25 16:59:272x

ivajanotkova Vyzerá to perfektne a určite aj chutí :-))

2018-08-25 21:23:091x

miu vyskúšame :)

2018-08-26 07:59:171x

PavlnaDa Vyskúšané a veľmi chutné jedlo kľudne aj ako nedeľný obed ;). Síce obľubujem menej časovo náročné recepty, no tento stojí za to. Do plnky som rpdala aj šampiňóny, bolo to mňam :). Ďakujem za inšpiráciu ...

2018-08-26 15:31:111x

Handmade-Astarte och mňam :)

2018-08-30 14:17:091x

lienka97 Skvelá inšpirácia :-) Podobné chutné jedlo robievam zo sladkých paprík.

2018-08-30 15:15:211x

DrewSparrow vyzerá to super, určite vyskúšam :) teší ma, že tam nie je mäso

2018-08-30 22:26:451x

Nyla no uz viem co bude na veceru:))

2018-10-15 18:02:03

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

P
LubaArt
LubaArt
542 predaných ks, 302 hodnotení

Reaguje do 1 hodiny

vitajte v mojom svete, sadnite si, nalejte si kávičku, vínko...ponúknuť môžem aj mačku na kolená, aby ste sa cítili príjemne teplučko...a keď sa Vám u mňa niečo zapáči, budem sa tešiť

Informácie

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »