Domov » Žurnál+ » Autor: Katarína Tesař

Žurnál+

Ako som začala piecť formy na pečenie chleba...

Katarína T. » Tvorba / 2019-05-06 07:00:01 /  36 komentárov / 116 lajkov / 1376x zobrazený

Všetko to začalo tým, že mi kamarátka dala kúsok svojho kvásku. Varovala ma: "Pozor je to prudko návykové!" a mala pravdu :) Začala som kváskovať o 106, hrať sa, experimentovať, skúšať alternatívne múky a suroviny... Nie všetky však spolupracovali, niektoré ako napr. špaldová mi s chlebíkom robili šarapatu a nedržali tvar.

Hľadala som vhodné nádoby, ktoré by cesto podržali, ale nenašla. Rozhodla som sa ich preto sama vyrábať. A tak dnes už okrem kváskových dobrôt pečiem aj nádoby na pečenie :) 

V rôznych veľkostiach, tvaroch, vzoroch...

Chlieb v nich možno nechať nakysnúť, piecť i servírovať. Vďaka tomu, že keramika výborne drží teplo, cesto v nej krásne nakysne a netreba ho prekladať z misky či ošatky na plech atď. Ani papier na pečenie nie je potrebný, stačí potrieť olejom či domácou masťou a chlebík sa zaručene neprilepí.

Celé pečenie je tak zero waste ☀️

V mojej ponuke aktuálne nájdete okrúhle väčšie i menšie, oválne užšie i širšie... A najnovšie aj hranaté. 

Sú univerzálne a okrem chleba v nich možno piecť čokoľvek iné - od koláčov...

cez francúzske zemiaky, zapekanú zeleninu, cestoviny, lazane, ryby, kura, kačku či vianočku, na ktorú sú tie oválne ako ušité.

Sú vhodné aj do umývačky riadu a preto sú veľmi jednoduché na údržbu.

Keďže sa rada hrám, stále vymýšľam niečo nové :) Aktuálne napr. pripravujem formu na sendvič/bagetu či MAXI formu na chlebík pre 7 člennú rodinu.

Fantázii sa medze nekladú, takže ak máte vlastnú predstavu o svojej ideálnej forme na pečenie, napíšte mi a rada vám takú upečiem.

Do svojich diel vkladám starostlivú prácu rúk a veľký kus môjho srdca. A keďže keramika je jeden z najtrvácnejších materiálov vyrobených ľudskou rukou, zub času sa do nej nezahryzne a pretrvá v nezmenenej podobe po generácie. Verím, že Vám moje formy na pečenie prinesú radosť po celý život. ❤️

Katka

PS: Na inšpiráciu prikladám videorecept na tradičný kváskový chlieb:

;t=79s

Komentáre

Dominika51 Tak tie su veru nadherne :-)

2019-04-21 15:53:131x

taliaa krásne.

2019-04-21 17:15:561x

KatarinaTesar ďakujem pekne ♥

2019-04-21 17:51:08

PohladnicePreRadost wau ! Katarínka, tak tie Vaše pekáče sú prekrásnym umeleckým dielkom ... čo kus, to jedinečný nádherný kúsok :) ... krásne farby i vzory ...

2019-04-21 19:41:291x

KatarinaTesar ďakujem veľmi pekne ❤️ mám z toho veľkú radosť :)

2019-04-21 21:34:55

ewitine.pletky Krásne sù a veľmi inšpiratìvny článok :-)

2019-04-22 07:24:241x

KatarinaTesar ďakujem :) ♡

2019-04-22 14:04:55

jarkamade nádherné ♥ ja sa na kváskovanie chystám už roky, ale nikdy som nenabrala odvahu založiť si kvások. možno je konečne načase skúsiť :)

2019-04-24 14:18:031x

KatarinaTesar ďakujem pekne ♥ keby ste chceli, môžem sa s Vami podeliť o svoj kvások :)

2019-04-24 23:25:51

Croche Su krasne :)

2019-05-06 08:39:071x

artbodka ach, tie videá sú prekrásne, a tie formy nemajú chybu, silno silno pouvažujem :-)

2019-05-06 08:50:121x

imageB Veľmi pekné formičky ! ❤️

2019-05-06 09:10:441x

Andaris dokonalé....všetko ,Katka môj veľký obdiv Reny :))

2019-05-06 09:12:092x

Gnatural Joooj Katka kraaasa nad krásu ;) a ešte aj užitočné a praktické. Robíte veľmi vkusné veci. Nech sa vám darí a prajem veľmi veľa spokojných zákazničok :)

2019-05-06 09:12:111x

SalixAlba Krásne spracované video:) a pekáče sú nádherné:)

2019-05-06 09:27:231x

malystrom krásne :)

2019-05-06 09:44:061x

damayanti prekrasne kusky, prekrasne farby, super, nech sa Vam dari:)

2019-05-06 09:52:081x

AIDASTYLE Krásne, určite si do novej kuchyne jeden kúsok od Vás zaobstarám, kedže som prepadla kváskovaniu, náramne sa mi bude hodiť jedna formička od Vás.

Aida

2019-05-06 10:36:271x

KatarinaTesar ďakujem pekne :) veľmi sa teším, že sa vám moja práca páči ♡

2019-05-06 12:47:40

Abreadbag prekrásne celé, obdivujem túto prácu, skvele Katka ♥

2019-05-06 15:42:271x

sissi Och nádhera ♡ čo mi pripomenulo, že idemnakŕmiť kvások :)

2019-05-06 16:22:331x

Lucack Prekrásne keramické nádoby, už som si aj vybrala, ktoré dve si od Vás kúpim, len musím nabrať odvahu a skúsiť založiť a "vychovať" kvások :)...

2019-05-06 17:18:101x

KatarinaTesar ďakujem ♥ ♥ ♥ @Lucack ak by sa nepodarilo "vychovať" kvások, rada Vám venujem zo svojho :)

2019-05-06 18:03:33

MS_art Krásne sú všetky :) aj ja tiež rada pečiem domáci chlieb :) raz si musím zaobstarať od Vás nejakú formu na pečenie.

2019-05-07 08:51:331x

ema-homolova Nádoby, ktoré sú milé a príjemné a voňajú domovom.

2019-05-07 09:40:561x

Katidielko Tieto pekace su najkrajsie na svete! Pisem si na zoznam svadobnych darov :)

2019-05-07 11:21:321x

fanco Neskutočne ste ma potešili týmto článkom, pretože som o vás nevedela a už dlhšie hľadám práve takúto nádobu na pečenie chleba. :-) Tak idem hneď vyberať.

A k tej forme na bagety - skúste porozmýšľať, či by ste vedeli urobiť takú na 3-4 bagety naraz, aké sa predávajú len plechové alebo silikónové. Určite by som dala prednosť keramike. :-) Ďakujem.

2019-05-07 12:27:551x

ButterflyHandMade Tie sú

nádherné. V nich je vari i škoda piecť, čo ak by sa im niečo stalo. Taký kúsok si viem predstaviť ako veľmi originálny svadobný dar❤️

2019-05-07 17:33:021x

ViaHarmony No paráda!

Tiež pečiem vlastný kváskový chlebík :) Myslím, že si tiež u Vás vyberiem :)

2019-05-08 07:24:191x

KatarinaTesar ďakujem Vám veľmi pekne ❤️ @fanco ďakujem za tip na formu na bagety, určite vyskúšam vytvoriť :) aj na viac rožkov.. a najnovšie som vymyslela aj netradičnú bábovkovú formu, keď sa podarí, pridám do ponuky :)

2019-05-08 15:43:331x

KatarinaTesar @Katidielko ďakujem krásne ♡ :)

2019-05-08 15:44:42

KatarinaTesar @ButterflyHandMade ďakujem ♥ formy vydržia veľa, dajú sa dať do umývačky a piecť sa v nich určite netreba báť, boli testované aj vo veľkej peci na drevo a prežili bez ujmy :)

2019-05-08 15:48:212x

KateCreative-gfd Sú to nádherné kúsky, umelecké dielka.... teším sa na netradičnú bábovkovú formu :)

2019-05-09 21:34:021x

KatarinaTesar @KateCreative-gfd ďakujem pekne :) ♡

2019-05-09 23:05:31

romanti úžasné, aj žurnál, aj video a hlavne tie formy! Robíte mi chute!:) Aj na formy aj na chlebík:)

2019-05-13 12:33:13

MOOZA náádhernééé formy

2019-05-14 14:20:20

Pre komentovanie musíš byť prihlásený, nejde to ináč.

Vecičky nájdete

V žurnáli sú spomínané:

 - Forma na pečenie chleba - medová oválna - 10656032_Forma na pečenie chleba - medová oválna by KatarinaTesar
 2 komentárov
 Páči sa 77 ľudom
85,- €
 - Forma na pečenie chleba - ľudová modrá okrúhla - 10656312_Forma na pečenie chleba - ľudová modrá okrúhla by KatarinaTesar
 2 komentárov
 Páči sa 91 ľudom
85,- €
 - Forma na pečenie chleba - jablonická ľudová oválna - 10656324_Forma na pečenie chleba - jablonická ľudová oválna by KatarinaTesar
 4 komentárov
 Páči sa 102 ľudom
85,- €
 - Forma na pečenie chleba - levanduľová čipka okrúhla - 10656329_Forma na pečenie chleba - levanduľová čipka okrúhla by KatarinaTesar
 4 komentárov
 Páči sa 28 ľudom
85,- €

TOP Žurnál - Týždeň

Najlepšie žurnály posledného týždňa TOP žurnál mesiac »

TOP Žurnál Mesiac

Najlepšie žurnály mesiaca

Viac »
Kompletná hitparáda žurnálov »