V túto upršanú nedeľu sa chcem s vami podeliť o nádhernú rozlúčku s jeseňou , ktorú sme absolvovali predminulú sobotu, kedy boli lúče slnka ešte máličko hrejivé a na teplomeri sa ukazovalo cca. 15stupňov.
V túto nádhernú sobotu sme sa vybrali na huby do neďalekého lesíka na huby, lebo som zistila , že mám akútny nedostatok sušených húb a bez nich by nemohla byť skvelá vianočná kapustnička a bez kapustničky zasa nemôžu byť Vianoce !!!
To snáď uzná každý , kto miluje kapustnicu ☺
A veru sme neoľutovali , lebo v lese bolo úžsne , aj hubky sa našli /dubáčiky, suchohríby/.
Prinášam pár záberov z tejto jesennej idylky :
A tu ešte foto z najkrajšieho úlovku :
Ostatné hubky som v tej eufórii nestihla vyfotiť a skončili v praženičke a tie najkrajšie postrúhané na sitku.
A keď sme sa nabití energiou z prekrásnej prírody vrátili domov, pripravila som pečený čaj :
Jeho vôňa nám prevoňala byt a spolu s hubovou vôňou a zážitkom z krásnej jesennej prechádzky sme sa ešte chvíľku cítili veľmi príjemne .
Ak by ešte niekto nepoznal receptík na pečený čaj , toť :
1kg ovocia /čestvé, sušené, mrazené - prosto "co dúm dá"/ pokrájané na malé kúsky, premiešame s 1/2 kg trstinového cukru ,
s tyčinkou škorice a jedným strukom vanilky poukladáme na pekáč a pečieme 1 hoďku za občasného premiešania
Po upečení vložíme do zaváraninových pohárov, na 5 minút otočíme hore dnom a zababušené do deky necháme pomaly vychladiť.
Napriek nepriaznivému počasiu prajem ešte krásnu nedeľu ♥
inka