lipovo-pohánkový med (1,5kg)

Lipovo-pohánkový med od Včiel sv. Ambróza bol dopracovaný koncom júna a začiatkom júla. Včely vyzbierali nektár z lipového hája v maďarskej obci Tornyosnémeti a zároveň z iba niekoľko sto metrov vzdialeného pohánkového poľa v slovenskej obci Milhosť. Tento med má vysoký obsah minerálov, železa, bielkovín a antioxidantov. Lipa dáva tomuto medu jemnú sladkú chuť, zatiaľ čo pohánka ohromnú dávku antioxidantov. Pre vysoký obsah polyfenolov je pohánkový med hodnotený ako med s najsilnejším antioxidačným účinkom, dokonca väčším ako manukový med.

Zatiaľ čo lipový med je svetlý, pohánkový med je tmavý a preto je farba tohoto medu svetlohnedá, podobná svetlému lesnému medu. Farebný odtieň medu sa môže mierne líšiť, tak ako sa v úľoch líšil pomer lipového a pohánkového nektáru.

Tento med je surový vo svojej organickej a nefiltrovanej podobe. Bez tepelnej úpravy je obzvlášť bohatý na minerály, probiotiká, antioxidanty a enzýmy. K dispozícii aj väčšie, úspornejšie balenia.

Pôvod znášky nektáru: Milhosť (Slovensko), Tornyosnémeti (Maďarsko)

Včelár: Štefan Slezák

Veľkosť: 1,5 kg
Materiál: iný prírodný materiál
Spôsob výroby: včelárstvo
Vložené: 2016-09-17 10:48:06

Vec patrí do mojej kategórie: Včelí med (9)