.. tento obyčajný jabĺčkový koláč patril v detstve medzi moje najobľúbenejšie.. často ho pekávala starká a teraz ho pečie moja mama ♡ pozdravuje Vás a posiela recept, ktorý ste si odo mňa pýtali, páči sa:
450 g múka /250 polohrubá, 200 hladká/
150 práškový cukor /dávam cca 60/
1 ks prášok do pečiva
2 ks vajce
1 ks vanilkový cukor
4 polievk. lyžice vlažne mlieko
250 Hera nastrúhaná
1500 jablká, škorica podľa chuti
.. múku, pdp, prášk. cukor, vanilk. cukor – zmiešame, pridáme vajcia a vlažné mlieko – premiesime. Nastrúhame Heru a zapracujeme, cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti, prvú vyvaľkáme a prenesieme na vymastený a múkou posypaný plech, na spodný plát uložíme nastrúhané jablká, pridáme škoricu, na jablká rozložíme druhý vyvaľkaný plát cesta, vidličkou popicháme, rúru predhrejeme na 220 st., pečieme pri tejto teplote 5 min., potom stiahneme teplotu na 180 st. a pečieme 25/30 min.
dobrú chuť,
adriana & viera